Дегустацию сыра можно совместить с винной дегустацией, во время которой наш сомелье подберет идеальные сочетания вина к каждому виду сыра и расскажет о винных традициях
Описание экскурсии:
Милаша – настоящая сыроварня в центре Сибири!
Приглашаем Вас на вкусную экскурсию в сыроварню «Милаша»
Это не просто сыроварня, это - семейная мечта, воплощённая в жизнь.
Здесь производят сыры высокого качества по европейским рецептам, без добавления
искусственных добавок, консервантов и заменителей
На ферме живут козочки, поэтому в производстве сыров используется только фермерское молоко,
закваски и загустители, а коровье молоко закупается у фермерских хозяйств Баяндайского района.
Здесь найдется сыр для каждого.
Несмотря на то, что вкусы у всех разные: кто-то любит мягкий сыр, а кто-то - твёрдый, сливочный
или с перчинкой, с чесноком или с благородной плесенью, на бутерброд или для жарки- здесь
каждый найдет сыр по своему вкусу и предпочтению.
Здесь верят, что сыр — это не просто продукт, это культура и впечатления.
Приглашаем Вас в гастрономическое путешествие!
Вы попробуете 10 видов сыра собственного производства, узнаете об их истории и особенностях,
приготовите салат и горячее с использованием некоторых из них.
Мы расскажем и покажем Вам как готовится сыр.
В перерывах между дегустацией Вы узнаете историю о том, как бабушка, мама и сын превратили
маленькое домашнее хозяйство в профессиональную ферму и сыроварню и начали привлекать
молодёжь к работе и жизни на сельской территории.
Вкусное и красивое погружение в мир сыроварения!
